Vous utilisez un bloqueur de publicités et nous pouvons le comprendre.
Mais notre site est entièrement gratuit grâce à la publicité, non intrusive.
Merci de nous soutenir en désactivant votre bloqueur.

> Cliquez sur l'icône rouge située en haut à droite de votre navigateur
> Choisissez l'option : "Désactiver pour ce site"

Espace pro

Restaurateurs : ce que vous pouvez faire (ou pas)
A LA UNERestaurateurs : ce que vous pouvez faire (ou pas)

Sous prétexte qu'ils sont les patrons, certains restaurateurs se croient tout permis. Pourtant, même au sein d'une pizzéria, les droits du consommateur existent. Pour ne pas se retrouver confronté à des problèmes juridiques, mieux vaut connaître les limites à ne pas dépasser. Ce qu'un patron de... > lire la suite

A lire aussi

5 obligations pour votre pizzéria5 obligations pour votre pizzéria

Vous avez trouvé le bon local, les recettes de pizza qui plaisent et la déco qui attire. Vous avez même peut-être suivi une formation de pizzaiolo. Mais votre pizzéria...

Les indispensables accessoires du pizzaioloLes indispensables accessoires du pizzaiolo

En marge du gros matériel nécessaire à l’activité du pizzaiolo, il existe quelques accessoires qui lui sont très utiles. Ceux-ci facilitent grandement la cuisson et la...

Ouvrir un kiosque à pizzaOuvrir un kiosque à pizza

La pizza représente un marché considérable dans le monde entier. Rien qu'en France, près de 1,3 milliard de pizza sont englouties chaque année. Un marché alléchant mais...

Les formations pour devenir pizzaioloLes formations pour devenir pizzaiolo

Avec plus de 1,3 milliards de pizzas consommées annuellement en France, on peut dire que le métier de pizzaiolo a encore de beaux jours devant lui. Pour ceux qui veulent...

5 étapes pour créer sa pizzéria avec succès5 étapes pour créer sa pizzéria avec succès

Le métier de pizzaiolo vous fait envie et vous aimeriez ouvrir votre propre pizzéria ? Ne laissez rien au hasard et respectez ces 5 conseils avant d'ouvrir votre...

Ouvrir une pizzéria : tous les conseils pour se lancerOuvrir une pizzéria : tous les conseils pour se lancer

Vous rêvez de monter votre propre restaurant dédié à la pizza ? Vous trouverez sur Casa-Pizza de nombreux conseils pour mettre toutes les chances de votre côté. Ne...

Prime TVA : ce qu'il faut savoirPrime TVA : ce qu'il faut savoir

En juillet 2009, une réforme de la TVA a permis la baisse de ce taux sur la restauration. En contrepartie, les restaurateurs pouvaient diminuer les prix, augmenter les...

Comment servir une pizza napolitaineComment servir une pizza napolitaine

Depuis le 9 décembre 2009, la dénomination « pizza napolitaine » est protégée par le comité de tutelle des origines géographiques de la Commission européenne. Un label...

Les 10 commandements du pizzaïoloLes 10 commandements du pizzaïolo

Véritable charte de bonne conduite, ce texte librement inspiré des fameux préceptes religieux permet à tout pizzaïolo de garder en mémoire les principes dictés par son...

Une fédération pour les pizzaïolosUne fédération pour les pizzaïolos

Jusque là indépendants voire solitaires, les professionnels de la pizza ont dorénavant leur fédération. Ce nouvel organisme très attendu vient de naître avec un parrain...