On pourrait aussi dénoncer le prix de la viande,
pourtant la viande la plus demandée est celle portant
le label rouge, la plus chère du marché.
Il faut donc chercher du côté du mode de vie :
les repas rapides sont de plus en plus prisés et c'est
ainsi que le steak est remplacé par la pizza, la quiche,
ou le sandwich.
En 5 ans, la consommation de quiches, pizza
et pâtisseries a augmenté de 85% en France. A l'origine
de ce "snack-boom" : l'évolution du mode de
vie, du travail, les pauses repas de plus en plus courtes...
Pour les nutritionnistes, le constat est alarmant, si l'on ne
suit pas quelques conseils : ne pas abuser des plats préparés,
équilibrer les repas (en évitant pizza + chips).
Les abus de graisse et de sucre augmentent
les facteurs de risque d'obésité et de maladie
cardio-vasculaire. En Europe, le nombre d'enfants obèses
a doublé en 5 ans.
