Les 8, 9 et 10 novembre 2009 aura lieu la première compétition organisée par la Fédération des pizzaïolos de France. Cette coupe de France devrait accueillir 150 professionnels, jugés par des spécialistes venus de toute l’Europe. Ce sera également l’occasion d’assister aux prouesses de l’équipe italienne championne du monde de pizza acrobatique, menée par Giuseppe Lucia. Cette première édition se tiendra au parc des expositions de Chalon-sur-Saône (71), dans un espace de 3000 m².