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Toute l'actualité de la pizza

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22/02/2012

Salon Parizza 2012 : les grands gagnants

Le salon Parizza vient de fermer ses portes à Paris, après deux jours passés auprès de 80 exposants. Cette 2ème édition a vu le nombre de ses visiteurs augmenter de 20%...

12/01/2012

Prix de la pizza : le point sur la TVA

En France, la valse des prix continue avec une nouvelle réforme de la TVA, la taxe sur la valeur ajoutée, appliquée à certains produits de consommation. Cette TVA venant...

06/12/2011

Un américain note les pizzérias de New York

Il s'appelle Colin Hagendorf et a décidé de trouver la meilleure pizzéria de New York. Cet américain de 28 ans, originaire de Brooklyn, s'est donc lancé dans un test...

23/11/2011

La sauce tomate est un légume pour les américains

Alors que pour lutter contre l'obésité des jeunes, le gouvernement américain souhaitait voir disparaître la pizza des cantines du pays, le Congrès vient de décréter que...

03/11/2011

Le champion de France 2011 est breton

A l'issue du 7ème Championnat de France de la Pizza, organisé à Saumur les 11 et 12 octobre derniers, le grand gagnant est Robin Ricordel. Ce breton de 38 ans vient...

03/11/2011

Pi-Pan, la boîte à pizza réutilisable

Voilà peut-être la fin annoncée du bon vieux carton à pizza. Une petite entreprise américaine a imaginé une boîte à pizza en métal, pour en finir avec le traditionnel...

10/10/2011

Pizzametry invente le robot à pizza

On connaissait les distributeurs de pizzas pré-fabriquées, voici désormais le robot pizzaïolo ! Ce sont des New Yorkais qui sont à l'origine du concept : une machine qui...

05/10/2011

Prochain championnat de France en octobre

Le Championnat de France de la pizza, parrainé par l'APF (Association des Pizzérias Françaises), se tiendra à Saumur (49) les 11 et 12 octobre 2011. Cette 7ème édition...

27/09/2011

Le France Pizza Tour a commencé

Pour sa 3ème édition, le France Pizza Tour va permettre à des pizzaïolos de s'affronter en vue de remporter la place pour la grande finale du Championnat de France, qui...

27/09/2011

Pizzaman, un livreur au cinéma

Après Superman, Spiderman et Batman, voici Pizzaman ! C'est l'idée de personnage sur laquelle planche actuellement le réalisateur Mel Brooks avec ses collaborateurs : un...

05/09/2011

Une pizzéria sur la Lune

Cela ressemble à un gros canular mais c'est bel et bien le projet mené par la branche japonaise de l'enseigne Domino's Pizza. La célèbre chaîne de restaurants envisage...

05/09/2011

Les franchises ont le vent en poupe

C'est ce que révèle Franchise Direct dans son dernier rapport : la franchise dans le secteur de la pizza se développe très activement. 42% du marché de la pizza dans le...