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La meilleure pizza du monde est américaine

La meilleure pizza du monde est américaineLa pizza Tequila

Le résultat de l'International Pizza Expo, qui a eu lieu à Las Vegas, vient de tomber. Le prix de la meilleure pizza non-traditionnelle a été décerné à la pizza "Tequila", une recette du restaurant américain "Goodfella’s Brick Oven Pizza ", situé à Staten Island.

Ce concours annuel réunit dans la ville du jeu les plus grands pizzaiolos du monde entier. Et c'est Andrew Scudera, auteur de la recette, qui remporte le titre de meilleur pizzaiolo, ainsi que la somme de 7.500 dollars. Sa pizza Tequila propose, sur une pâte fine nappée de sauce blanche, une garniture de bacon, mangue, noix de coco, citron vert, tomate et crevettes.

Le prix de la meilleure pizza traditionnelle a été remis à Tim Silva, de la pizzéria "Pizza My Heart" de Los Gatos.

La prochaine compétition aura lieu en mars 2013. Plus d'informations sur pizzaexpo.com.

Publié le 13/06/2012