Photo: Michel Guilly

Le plus petit État de l'Union européenne est aussi celui où l'on trouve la pizza la plus chère du monde. C'est en effet sur l'île de Malte, au sud de la Sicile, qu'un restaurateur a décidé de battre le record de la pizza la plus onéreuse, pour apparaître dans le livre Guiness des records. Seule condition pour homologuer le record : conserver la pizza dans sa carte !

C'est ainsi que Claude Camilleri, propriétaire de la pizzéria Margo's, a mis au point une recette de grand luxe, à base de truffes blanches, de mozzarella Di Buffala et de feuilles d'or 24 carats. La pizza n'est proposée que pendant la saison des truffes, c'est à dire d'octobre à mai. Pour la déguster, rendez-vous rue de la République, à La Valette : prévoyez une semaine de délai pour la commande, ainsi qu'un compte en banque bien garni. Car cette pizza vous sera facturée 1800 euros !