Le deuxième chef de la Boîte à Pizza

On vous l'a annoncé il y a quelques mois dans une brève, l'entreprise de livraison à domicile a fait appel à des chefs pour concevoir de nouvelles recettes. Depuis le mois de mai, c'est le cuisinier Nicolas Stamm, chef à « La Fourchette des Ducs », à Obernai, qui propose sa création. Il s'agit d'une pizza à base de crème d'artichauts, mozzarella, noix de Saint-Jacques, crevettes roses, pointes d'asperges et réduction de jus d'orange vanillée. Ce "Duo printanier" sera sur la carte des 136 points de vente français jusqu'en juin.