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Pitchoun, le mini-four à pizza
Conçu pour préparer des pizzas en plein air, à l’instar du barbecue, le « Pitchoun » a été créé par deux associés installés dans le sud de la France. Il s’agit d’un mini-four à bois destiné à cuire les pizzas et toute préparation à base de pâte. D’un format miniature, 48 cm de hauteur sur 44 de largeur et 48 de profondeur, l’objet pèse 48 kg. Et pour cause : dôme, socle et foyer sont en béton réfractaire. La sole, en terre cuite, également réfractaire, mesure 32 cm de diamètre. Le four fonctionne avec très peu de bois blanc, et offre deux compartiments séparés pour éviter de mettre les aliments au contact du combustible. Après un préchauffage très rapide (45 minutes), une pizza se cuit en 2 minutes. Cette petite boule originale et pratique est vendue 349 euros TTC.
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Vos commentaires
Par Jean-michel (le 21/03/2009)
L'essayer c'est l'adopter ! J'en ai un depuis quelques mois, il est d'une efficacité diabolique et d'un pratique hors du commun. On le met où on veut sans être obligé de l'y laisser ! Un four nomade en quelque sorte. Bravo aux concepteurs.
Par Lowa (le 21/03/2009)
Ce pitchoun est extraordinaire! transportable, facile d'utilisation, les pizzas ont le vrai goût du feu de bois et quelle convivialité!!!! toute la famille adore nos journées pitchoun! On peut aussi faire la socca niçoise ....un produit à avoir chez soi absolument, c'est trop cool!
Par Florence (le 25/03/2009)
Nous avons fait l'acquisition d'un pitchoun il y a maintenant près de 3 ans et nous l'adorons. Il est super simple d'utilisation et les pizzas sont excellentes. Nos soirées pizzas entre amis sont très conviviales et animées chacun pouvant laisser libre cours à son imagination pour créer sa pizza. Nos enfants eux aussi en rafolent et organisent désormais leur anniversaire autour du Pitchoun.
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