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Une boîte à pizza en... pâte à pizza !

Une boîte à pizza en... pâte à pizza !Photo: Vinnie's

Nous sommes perplexes à la rédaction. Après les serviettes pizza, des pizzas cookies et même des pizzas suédoises au concept plus que bizarre, voici que le monde nous envoie la boîte à pizza faite en pâte à pizza. La boucle serait-elle bouclée ?

C'est du côté de Brooklyn, à New York, que nous vient cette innovation, plus précisément de chez Vinnie's, une pizzeria habituée à proposer des bizarreries culinaires. Le but ? Proposer une alternative biodégradable à la traditionnelle boîte en carton utilisée depuis longtemps pour emballer les pizzas et qui, d'ailleurs, encombre peut-être depuis aussi longtemps les rues de Brooklyn.

La solution serait donc La "pizza box pizza", une boîte à pizza que l'on peut manger et qui est en réalité une pizza à part entière, une pepperoni / tomate / fromage pour être plus précis. Preuve que l'ennui a parfois du bon, Sean Berthiaume, l'un des propriétaires du Vinnie's, raconte qu'il a inventé la "pizza box pizza" un jour de faible affluence dans sa pizzeria.

Si vous passez par New York, il vous sera donc désormais possible de sauver la planète à grands coups de pizzas en vous faisant livrer cette révolution totalement comestible pour 40 malheureux dollars. Mais au-delà du sacré estomac qu'il faudra pour engloutir cette pizza, nous, on se pose la question de l'hygiène. En effet, une boîte à pizza est censée protéger la pizza. Le livreur la tripote avec ses doigts, la met dans le top case de son scooter, etc. Quid donc de la vraie comestibilité de la "pizza box pizza" ?

Son inventeur y répond en précisant que, pour le moment, la meilleure solution qu'ils aient trouvée est d'emballer la pizza dans du papier avant de tout mettre dans un sac. Espérons que tout est réellement biodégradable.

En tout cas, si le patron du Vinnie's voulait faire parler de lui, c'est réussi. D'ailleurs, il n'en est pas à son premier essai avec la "pizza box pizza" et a déjà régalé Brooklyn de plusieurs innovations culinaires. Citons au hasard la pizza Inception (des tranches de pizza sur des tranches de pizza sur une tranche de pizza...), la pizza aux frites (avec de bonnes grosses "french fries" sur le dessus) ou encore la pizza aux amuses gueules. Quelle imagination !

Publié le 17/05/2016