Une pizza à la viande de serpent

Photo: Florida Fish and Wildlife

Qui a dit que les américains ne consommaient pas local ? En Floride, une pizzéria a décidé d'utiliser les produits "du terroir", à savoir le python et l'alligator.

Si vous passez par Fort Myers, dans l'état américain de Floride, arrêtez-vous chez Evan's Neighborhood Pizza. Ce restaurant a eu l'idée, aussi originale qu'étrange, de profiter de produits très locaux pour confectionner ses pizzas. On trouve ainsi la pizza "Everglades", du nom d'un parc national connu pour ses serpents, dont la recette ferait frémir les palais sensibles.

Cette recette de pizza contient en effet des grenouilles (rien de très choquant pour les Français) mais aussi du python et de l'alligator. Pour 45 $ (33 €), offrez-vous des sensations culinaires uniques ! Après tout, nous, on mange bien des pizzas aux escargots !