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Pizza & Pizzeria : la formation

Vous trouverez ici une liste de formations spécialisée pour les pizzaiolos.
Sachez que si une formation de pizzaïolo n'est pas exigée pour ouvrir une pizzéria, elle est toutefois recommandée pour garantir une certaine qualité à vos clients et donc la bonne marche de votre entreprise. En revanche, elle est bien souvent demandée par les patrons de restaurant lors du recrutement de leur pizzaiolo.

 

Notez que la plupart des écoles proposent des stages de 5 à 15 jours pour se former au métier de la pizza.

 
Les sites internet
 

Ecole Française de Pizzaiolo : formation et perfectionnement dans le métier de pizzaiolo...


Ecole de pizzaiolo Aveyronnaise : apprenez à devenir autonome dans la fabrication de pizzas avec un artisan pizzaïolo, reconnu par la Chambre des Métiers, sur son propre lieu de travail.


Formation-pizzaiolo-crepier : centre de formation de pizzaiolos et de crêpiers des Hauts de France.


HDV Pizza : méthode de formation à la pizza à emporter.


Sup'Etablières : formation destinée à ceux qui souhaitent créer ou reprendre une pizzeria, ou trouver un emploi de pizzaïolo.


 
 
Les adresses
 

Ecole de Pizzeria : 66, rue de Guer - 35330 Maure-de-Bretagne - Tél. : 02 99 34 86 76