Tout dépend de la qualité des surgelés utilisés.
Cela étant, rien ne vaut des légumes frais, qu'elle que soit le type de recette, pizza ou autre.
Si vous voulez vraiment utiliser des légumes congelés, faites-les décongeler avant de les disposer sur la pâte. Vous pouvez, par exemple, les plonger quelques instants dans l'eau bouillante. |
