Fenouillette

Une délicieuse recette végétarienne, au fenouil et aux courgettes.

Ingrédients

• Pâte à pizza
  
• Fenouil
  
• Courgettes
  
• Féta
  
• Gruyère râpé
  
• Estragon
  
• Huile d'olive

Préparation

• Préparez une pâte à pizza.
  
• Émincez finement le fenouil, coupez la courgette en rondelles, émiettez la féta.
  
• Étalez la pâte et recouvrez-la de féta émiettée.
  
• Disposez le fenouil émincé puis les rondelles de courgette.
  
• Recouvrez de fromage râpé.
  
• Parsemez d'estragon ciselé.
  
• Arrosez d'un filet d'huile d'olive.
  
• Enfournez et laissez cuire jusqu'à ce que le fromage fonde et que la croûte soit dorée.