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Pizza à l'abricot

Pizza à l'abricot
Note sur 5 :

Vous allez avoir besoin de...

  • Pâte à pizza
  • Abricots
  • Dattes sèches
  • Myrtilles

A vous de jouer !

  • Préparez la pâte et laissez-la reposer.
  • Dénoyautez des dattes sèches et mixez la chair.
  • Ouvrez des abricots en deux, enlevez les noyaux.
  • Farcissez chaque moitié d'abricot d'un peu de purée de dattes.
  • Étalez la pâte et passez-la au four préchauffé une dizaine de minutes.
  • Sortez la pâte du four et disposez les abricots, la peau vers le haut.
  • Parsemez de myrtilles sur et entre les abricots.
  • Ré-enfournez la pizza 15 à 20 minutes, sortez-la quand les myrtilles commencent à éclater.

Pour réussir votre Pizza à l'abricot

Le truc : pour encore plus de saveurs, nappez la pâte de crème fraîche avant de disposer les fruits.

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