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Pizza au Maquereau

Ingrédients

  • Pâte à pizza
  • Maquereau fumé
  • Moutarde à l'ancienne
  • Échalotes
  • Gruyère râpé
  • Cumin
  • Huile d'olive

Préparation

  • Préparez la pâte et laissez-la reposer.
  • Émincez trois échalotes et émiettez 2 filets de maquereau fumé.
  • Étalez sur le fond de la pizza une fine couche de moutarde à l'ancienne.
  • Disposez ensuite le maquereau et les échalotes.
  • Parsemez de gruyère râpé puis de graines de cumin.
  • Un léger filet d'huile d'olive et au four une vingtaine de minutes.

commentaires

Saida(le 04/08/2011)

Tres bien


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