Pizza aux Crevettes

La douceur de la crevette relevée par le paprika.

Ingrédients

• Pâte à pizza
  
• Crevettes roses
  
• Gruyère
  
• Lait
  
• Huile d'olive
  
• Paprika
  
• Ciboulette

Préparation

• Préparez une pâte à pizza et ajoutez-y quelques herbes de Provence.
  
• Coupez le gruyère en tranches et mettez-les dans un récipient, couvertes de lait. Laissez mariner au moins 2 heures.
  
• Faites préchauffer le four à 220°C.
  
• Ciselez la ciboulette fraîche, décortiquez les crevettes.
  
• Étalez la pâte, disposez les crevettes et arrosez d'huile d'olive.
  
• Enfournez la pizza une dizaine de minutes.
  
• Sortez-la du four, ajoutez les tranches de fromage et saupoudrez de paprika.
  
• Enfournez à nouveau à 200°C jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
  
• A la sortie du four, parsemez de ciboulette.