Pizza aux Escargots

Ingrédients

• Pâte à pizza
  
• Sauce tomate
  
• Escargots en boîte (sans coquille)
  
• Ail
  
• Persil
  
• Mozzarella
  
• Huile d'olive

Préparation

• Préparez une pâte à pizza et une sauce tomate maison.
  
• Épluchez 3 gousses d'ail et hachez-les très finement.
  
• Égouttez les escargots et rincez-les correctement à l'eau. Égouttez-les à nouveau.
  
• Coupez la mozzarella en dés, ciselez le persil frais.
  
• Étalez la pâte et nappez-la de sauce tomate.
  
• Parsemez d'ail haché puis disposer les dés de mozzarella.
  
• Ajoutez les escargots, le persil ciselé et un filet d'huile d'olive.
  
• Faites cuire au four jusqu'à ce que la pâte soit dorée.