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Accueil > Recettes de pizzas salées > Pizza Barbecue

Pizza Barbecue

Une pizza riche en charcuterie, délicieusement rustique. Les saucisses et l'andouillette donnent beaucoup de saveurs à cette recette originale, à savourer les pieds dans l'herbe, par une belle journée. (Recette envoyée par Morgan)

Note sur 5 :

Ingrédients

  • Pâte à pizza
  • Sauce barbecue
  • Merguez
  • Chipolatas
  • Andouillettes
  • Herbes de Provence
  • Olives
  • Fromage râpé

Préparation

  • Préparez la pâte à pizza.
  • Coupez les saucisses en rondelles.
  • Étalez la pâte et nappez-la de sauce barbecue.
  • Garnissez de rondelles de merguez, chipolatas et andouillettes.
  • Ajoutez quelques olives et des herbes de Provence.
  • Parsemez de fromage râpé.
  • Passez au four à 230°C jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le fromage fondu.
Pizza Barbecue

Pour réussir votre Pizza Barbecue

A défaut de sauce barbecue, nappez le fond de la pizza avec de la tomate fraîche.

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3 commentaires

Mimi

le 28/04/2013

A refaire

Excellente... J'ai fait au feeling pour les proportions... Je gardeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

Maxime

le 17/04/2012

Excellent

Personnellement j'ai utilisé mon feeling pour les proportions (histoire que ça rentre sur la pizza évidement) mais c'est une excellente recette ! Comme toutes d'ailleurs...

Jacqueline

le 20/02/2011

Proportions ?

Quelles sont les proportions pour les légumes ? C'est vague. Combien de carottes de cèleris etc.. Hâcher finement, je n'ai pas de hâchoir, peut-on râper gros ou alors couper en dés ?


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