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Pizza Bollywood

Quand les saveurs de l'Inde rencontrent celles de l'Italie...
Pizza Bollywood

Vous allez avoir besoin de...

  • Pâte à pizza
  • Mozzarella
  • Tomates
  • Curry
  • Blanc de poulet
  • Cumin
  • Oignon
  • Huile d'olive
  • Courgette
  • Sel & poivre

A vous de jouer !

  • Ébouillanter les tomates quelques secondes pour pouvoir enlever la peau. Les couper en petits dés.

  • Éplucher une courgette en laissant une bande de peau une fois sur deux. La couper en rondelles.

  • Éplucher un oignon et le couper grossièrement en rondelles.

  • Couper la mozzarella en rondelles.

  • Couper le blanc de poulet en dés.

  • Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive, ajouter les dés de poulet, puis 2 cuillères à café de curry et 1 cuillère à café de cumin. Mettre de côté.

  • Dans la même poêle, faire revenir la courgette. Saler et poivrer. Mettre de côté.

  • Faire préchauffer le four à 210°C.

  • Étaler la pâte et la recouvrir de dés de tomate.

  • Disposer ensuite la courgette, l''oignon et le poulet.

  • Recouvrir de mozzarella.

  • Enfourner et laisser cuire jusqu'à ce que la pâte soit cuite et que le fromage soit fondu.

Pour réussir votre pizza bollywood

Vous pouvez parfumer cette pizza en parsemant de la coriandre fraîche ciselée.

1 commentaire

Original

Muriella   ●   15/08/2021

Mariage entre l'inde et l'italie, le goût est vraiment extraordinaire, je vous l'assure. Le cumin, c'est juste savoureux.

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La recette de la Pizza Bollywood est sur Casa-Pizza ! Cuisinez chez vous la Pizza Bollywood grâce à notre fiche-recette. Découvrez d'autres pizzas salées sur notre site.

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