Pizza façon Grand-Mère
Simple à préparer, cette pizza demande d'excellents produits de saison, à commencer par les figues fraîches que les plus chanceux iront cueillir dans leur jardin.
Vous allez avoir besoin de...
- Pâte à pizza
- Sauce tomate
- Figues fraîches
- Jambon de Parme
- Gruyère râpé
- Huile d'olive
A vous de jouer !
Préparez une pâte croustillante et laissez-la reposer.
Épluchez quelques figues fraîches et découpez-les en quartiers.
Étalez la pâte sur une plaque et répartissez une fine couche de sauce tomate.
Disposez ensuite des lamelles de jambon de parme.
Parsemez un peu de gruyère râpé.
Ajoutez les quartiers de figues.
Versez un trait d'huile d'olive et enfournez environ 15 minutes à 220° C.
1 commentaire
Très originale
Safa ● 11/06/2021Beaucoup d'originalité dans cette recette, associer les figues avec du jambon et du gruyère, ça promet ! Moi qui aime découvrir de nouvelles saveurs, je ne suis jamais déçue de vos recettes.