Pizza Farmer

Une recette campagnarde pour une pizza riche et savoureuse.

Ingrédients

• Pâte à pizza
  
• Ail
  
• Sauce tomate
  
• Persil
  
• Blanc de poulet
  
• Parmesan
  
• Champignons de Paris
  
• Huile d'olive
  
• Brocoli
  
• Sel & poivre

Préparation

• Préparez la pâte et laissez-la reposer.
  
• Préparez la sauce tomate.
  
• Découpez un poulet cuit et émincez le blanc en lamelles.
  
• Émincez quelques champignons de Paris et coupez du brocoli en morceaux.
  
• Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et faites revenir les champignons et le brocoli quelques minutes, avec de l'ail, du persil, du sel et du poivre.
  
• Étalez la sauce tomate sur la pâte à pizza.
  
• Disposez le blanc de poulet puis les champignons et le brocoli.
  
• Parsemez un peu de parmesan.
  
• Arrosez d'un léger filet d'huile d'olive et enfournez aussitôt.