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Accueil > Recettes de pizzas salées > Pizza Pescator

Pizza Pescator

Fondez pour cette pizza aux fruits de mer qui fleure bon l’air marin ! Moules, calmars et crevettes sont ici à l’honneur.

Note sur 5 :

Ingrédients

  • Pâte à pizza
  • Moules
  • Calmars
  • Crevettes
  • Huile d’olive
  • Ail
  • Crème fraîche

Préparation

  • Préchauffer le four à 240°C.
  • Dans une poêle, faire chauffer un peu d’huile d’olive.
  • Ajouter l’ail haché et faire rissoler pendant 1min.
  • Ajouter les fruits de mer : les calmars émincés, les moules et les crevettes décortiquées.
  • Faire cuire pendant 3 min.
  • Saler et poivrer.
  • Abaisser la pâte à pizza avec un rouleau à pâtisserie.
  • Répartir la garniture sur la pâte.
  • Ajouter quelques noisettes de crème fraîche.
  • Enfourner pendant une dizaine de minutes jusqu’à ce que la croûte soit bien dorée.
Pizza Pescator

Pour réussir votre Pizza Pescator

A la sortie du four, arrosez d’un filet d’huile de pili-pili.

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