Vous utilisez un bloqueur de publicités et nous pouvons le comprendre.
Mais notre site est entièrement gratuit grâce à la publicité, non intrusive.
Merci de nous soutenir en désactivant votre bloqueur.

> Cliquez sur l'icône rouge située en haut à droite de votre navigateur
> Choisissez l'option : "Désactiver pour ce site"

Pizza Romaine

Une variante de la Napolitaine, avec des œufs cuits au dernier moment.
Pizza Romaine

Vous allez avoir besoin de...

  • Pâte à pizza
  • Anchois salés
  • Tomates pelées
  • Mozzarella
  • Oeufs
  • Huile d'olive
  • Origan
  • Sel & poivre

A vous de jouer !

  • Étaler la pâte à pizza.

  • Faire dessaler les anchois dans de l'eau froide, lever les filets et retirer les arêtes.

  • Couper les tomates en morceaux et la mozzarella en rondelles.

  • Huiler la pâte et disposer les rondelles de fromage, puis les tomates, et enfin les anchois coupés en morceaux.

  • Saupoudrer d'origan et poivrer.

  • Arroser d'un filet d'huile et faire cuire à four chaud.

  • En fin de cuisson, casser quelques œufs sur la pizza et remettre au four 5 à 10 min, jusqu'à ce que le blanc soit cuit.

2 commentaires

Bien comme il faut !

Murielle   ●   28/08/2021

Cette pizza est très riche en fromage. J'adore le fromage. Servie avec un bon verre de vin rouge, elle est exquise.

Une bonne pizza comme je l'aime :)

Giovanni   ●   04/08/2021

Cette pizza me rappelle celle de ma grand-mère, une recette bien à l'italienne. Merci pour cette délice !

Vous aussi, donnez votre avis !
La recette de la Pizza Romaine est sur Casa-Pizza ! Cuisinez chez vous la Pizza Romaine grâce à notre fiche-recette. Découvrez d'autres pizzas salées sur notre site.

D'autres recettes de pizzas salées

L'atelier de la pâte à pizza