Pizza Sicilienne
Photo : Su-Lin Un classique de la restauration italienne : cette pizza très simple est garnie d'anchois salée et d'un peu de parmesan.
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Vous allez avoir besoin de...
- Pâte à pizza
- Anchois salés
- Parmesan
- Sauce tomate
- Huile d'olive
- Origan
- Sel & poivre
A vous de jouer !
- Préparez une sauce tomate maison.
- Étalez la pâte à pizza.
- Faites dessaler les anchois dans de l'eau froide, levez les filets et retirez les arêtes.
- Nappez la pâte de sauce tomate, parsemez de copeaux de parmesan.
- Disposez les anchois et saupoudrez d'origan.
- Arrosez d'un filet d'huile et faire cuire à four chaud.
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