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Accueil > Recettes de pizzas salées > Pizza Thaïlandaise

Pizza Thaïlandaise

Des ingrédients originaux pour une pizza qui ne manque pas de saveurs.

Note sur 5 :

Ingrédients

  • Pâte à pizza
  • Pousses d'épinard
  • Poivron rouge
  • Crevettes roses
  • 1 cuillère à café de sucre en poudre
  • 1 cuillère à café de sauce soja
  • 100 ml de lait de coco
  • Coriandre fraîche
  • Gruyère râpé

Préparation

  • Préparez la pâte et laissez-la reposer.
  • Pendant ce temps, mélangez dans un bol le lait de coco, une dizaine de feuilles de coriandre, la sauce soja et le sucre.
  • Étalez la pâte et disposez les pousses d'épinard.
  • Parsemez de dés de poivron rouge.
  • Ajoutez enfin des crevettes roses décortiquées.
  • Arrosez du mélange au lait de coco.
  • Garnissez de gruyère râpé et passez au four.
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1 commentaire

Christophe

le 04/12/2011

Excellente recette.

Par contre, 20 minutes de cuisson peut se révéler excessifs en fonction du four et de l'épaisseur de la pâte. 10 à 15 minutes peuvent suffire. Donc surveillez la cuisson. pour le reste, c'est top. : -)


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