Pizza Air d’Italie

Ingrédients

Préchauffer le four à 230°C.
Enlever les enveloppes des saucisses et couper en rondelles moyennes.
Faire chauffer une poêle anti-adhésive sur feu moyen.
Ajouter les saucisses. Remuer pour éviter qu’elles ne s’effritent.
Ajouter les oignons émincés et les champignons. Faire revenir pendant 5 minutes.
Avant de retirer du feu, ajouter les poivrons verts et rouges coupés en dés. Laisser encore sur le feu pendant 2 minutes.
Étaler la pâte.
Napper de sauce tomate.
Garnir du mélange de saucisses.
Saupoudrer de mozzarella râpée et arroser d'un filet d'huile d'olive.
Enfourner pendant une dizaine de minutes jusqu’à ce que le fromage fonde et que la croûte soit dorée.