Pizza berbère

Cette recette est spécialement dédiée aux amateurs de poulet. Le goût épicé fait toute l’authenticité de cette pizza

Ingrédients

• Pâte à pizza
• Sauce tomate
• Poulet
• Poivron vert
• Mozzarella
• Huile d’olive
• Oignon
• Ail
• Gruyère
• Piment rouge en poudre
• Poivre
• Herbes séchées

Préparation

• Préchauffer le four à 200°C.
• Couper le poulet en morceaux.
• Dans un bol, mélanger les morceaux de poulet, l’ail haché, le piment vert haché, l’huile d’olive, la poudre de piment rouge, le poivre et le sel.
• Mettre de côté pendant 15 minutes.
• Faire revenir l’oignon émincé dans une poêle sur feu moyen. Ajouter la préparation à base de poulet.
• Bien remuer pour faire entrer les épices dans les morceaux de poulet.
• Faire cuire pendant une dizaine de minutes.
• Étaler la pâte à pizza.
• Napper de sauce tomate.
• Disposer les tranches de mozzarella.
• Verser la garniture à base de poulet. Ajouter les lanières de poivron vert.
• Saupoudrer de gruyère râpé.
• Enfourner pendant 15 minutes jusqu’à ce que la croûte prenne une couleur dorée.
• Saupoudrer d’herbes séchées.

Vous pouvez aussi ajouter des champignons dans la garniture pour ajouter d’autres saveurs à cette recette.

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