Pizza Happy House

Changez de l’habituelle pizza poire-bacon-gorgonzola en testant cette recette originale. Le mélange sucré-salé ravira les palais délicats.

Ingrédients

• Pâte à pizza
• Bacon
• Poires
• Ricotta
• Miel
• Mozzarella
• Fromage Gorgonzola

Préparation

• Préchauffer le four à 200°C.
• Mélanger la ricotta émiettée et le miel.
• Étaler la pâte à pizza.
• Étendre uniformément le mélange sur la pâte.
• Par-dessus, disposer les tranches de mozzarella et de poire.
• Saupoudrer de gorgonzola râpé.
• Enfourner pendant 15 minutes jusqu’à ce que le fromage frémisse.

Choisissez en accompagnement une salade de brocoli assaisonnée avec de la vinaigrette balsamique.

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