Pizza citronella

Fondez pour cette pizza légèrement citronnée. Le mélange saumon-mozzarella-citron est toujours un régal pour les palais délicats.

Ingrédients

• Pâte à pizza
• Saumon fumé
• Crème fraîche
• Ail
• Ciboulette
• Mozzarella
• Citron
• Sel, poivre

Préparation

• Préchauffer le four à 200°C.
• Dans un bol, mélanger la crème fraîche, l’ail haché et la ciboulette émincée. Saler et poivrer.
• Laver le citron et le couper en fines rondelles.
• Étaler la pâte à pizza.
• La napper de crème fraîche assaisonnée.
• Disposer les tranches de saumon au fond, puis les rondelles de mozzarella.
• Finir par les rondelles de citron.

Alternez les rondelles de citron et les rondelles de mozzarella pour obtenir un meilleur rendu visuel.

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