Pizza Bougar

Même s’il s’agit d’une grande découverte pour vos papilles, le mariage entre le jambon et les pommes vous régalera. Un mélange salé, sucré et acidulé sur votre pâte à pizza !

Ingrédients

• Pâte à pizza
• Pomme
• Jambon
• Crème fraîche
• Oignon rouge
• Thym frais
• Gruyère
• Huile d’olive
• Sel, poivre

Préparation

• Préchauffer le four à 200°C.
• Badigeonner la pâte d’huile d’olive.
• Dans un bol, mélanger le thym frais et l’oignon rouge émincé. Saler et poivrer.
• Napper la pâte de crème fraîche.
• Ajouter le mélange de thym et d’oignon.
• Répartir le jambon coupé en lanières et les pommes épépinées coupées en fines tranches.
• Saupoudrer de gruyère râpé.
• Enfourner pendant une vingtaine de minutes.

Au lieu de la pomme, essayez également une autre version de cette recette avec des dés d’ananas.

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