Pizza Savoyarde

Une vraie pizza d'hiver, avec sa charcuterie et son fromage à raclette. Riche et savoureuse, elle réchauffe le cœur et l'estomac.

Ingrédients

• Pâte à pizza
• Jambon blanc
• Salami
• Fromage à raclette
• Crème fraîche
• Oignons au vinaigre

Préparation

• Étalez la pâte à pizza et nappez-la d'une fine couche de crème.
• Coupez grossièrement quelques tranches de jambon et de salami, puis disposez-les sur la pizza.
• Taillez de fines tranches de fromage à raclette et posez-les sur la garniture.
• Ajoutez quelques petits oignons vinaigrés.
• Passez au four à 230°C jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le fromage fondu.

Vous pouvez remplacer les oignons par des petits cornichons, et même ajouter des rondelles de pommes de terre.

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