Pizza Madrilène

Une recette aux saveurs espagnoles, pour un repas ensoleillé.

Ingrédients

• Pâte à pizza
• Jambon Serrano
• Chorizo
• Mozzarella
• Champignons blancs
• Sauce Tomate
• Huile d'olive

Préparation

• Préparez une pâte à pizza.
• Coupez le chorizo en rondelles, émincez les champignons.
• Coupez la mozzarella en petits dés.
• Étalez la pâte et la napper de sauce tomate.
• Disposez les champignons sur toute la surface.
• Ajoutez le chorizo et parsemez de mozzarella.
• Arrosez d'un trait d'huile d'olive.
• Faites cuire jusqu'à ce que la croûte soit dorée et le fromage fondu.
• Avant de servir, disposez de fines tranches de Serrano sur la pizza.

À défaut de Serrano, utilisez un jambon cru disponible dans votre magasin préféré.

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