Pizza aux Sardines pimentées

Une pizza toute simple dédiée à ce délicieux petit poisson qu'est la sardine. (Recette proposée par Laurent)

Ingrédients

• Pâte à pizza
• Coulis de tomate
• Boite de sardine au piment
• Parmesan
• Mozzarella
• Basilic

Préparation

• Faites préchauffer votre four 1/4 d'heure.
• Pendant ce temps, étaler votre pâton et napper la pâte avec le coulis de tomate.
• Disposer des tranches de mozzarella puis ajouter les sardines.
• Parsemer de parmesan et enfourner jusqu'à ce que la croûte soit dorée.
• A la sortie du four, ajoutez du basilic ciselé.

A défaut de sardines au piment, utilisez des sardines à l'huile et parsemez, selon vos goûts, de paprika, de piment d'Espelette ou de chili.

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