Pizza Tartiflette
Une pizza aux accents montagnards qui va vous rappeler vos vacances au ski...
Ingrédients
Pâte à pizza
Pommes de terre
Lard fumé
Reblochon
Crème fraîche
Oignon
Ail
Beurre
Préparation
Préparez votre pâte à pizza.
Épluchez l'ail et l'oignon, émincez-les puis faites-les revenir dans une poêle avec du beurre.
Faites cuire quelques pommes de terre à l'eau, épluchez-les et coupez-les en rondelles.
Coupez quelques tranches de reblochon.
Étalez la pâte à pizza et nappez-la de crème fraîche.
Disposez quelques rondelles de pomme de terre.
Parsemez l'ail et l'oignon cuits.
Ajoutez des tranches de lard fumé, puis celles de reblochon.
Faites cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la croûte soit dorée.
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