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Après la roulette, voici une nouvelle technique qui permet non seulement de couper des parts de pizza, mais aussi de les servir proprement. Cet...

Il s'appelle Pinin Giuseppe Mongelli et aurait été élu Champion de la pizza conventionnelle et alternative à Rimini en Italie, en février 2010....

Cela s'est passé dans le nord de la France, à Lomme précisément. Un restaurant de la chaîne Pizza Hut a accueilli une cinquantaine d'enfants...

Elle arrive sur le marché français, avec son allure de cornet de glace : la pizza en cône sera peut-être bientôt chez vous ! L'entreprise...

L'entreprise américaine Kraft Food, n°2 mondial de l'alimentation, vient de vendre ses activités de pizzas surgelées au géant suisse Nestlé. La...

La pizza napolitaine était déjà protégée dans son pays d'origine. Depuis le 9 décembre dernier, toute pizza dite « napolitaine » en Europe...

L'Association des Pizzérias Françaises (APF) organise un championnat de France de la plus belle pizza, catégorie Photo. Cette compétition,...

C'est une nouvelle initiative de la chaîne de livraison «  La Boîte à Pizza » : proposer des recettes de chefs à ses clients. Grande...

La chaîne de livraison à domicile Pizza Pizza vient de passer le cap du million de commandes sur son site internet canadien. Pour fêter...

La Fédération des Pizzaïolos de France a organisé les 8, 9 et 10 novembre à Chalon sur Saône, la première Coupe de France des Pizzaïolos....

C'est le pizzaïolo David Oddou qui a remporté la 5ème édition du Championnat de France de la pizza, à Lannemezan, en octobre dernier....

L'île de la Réunion connaît une croissance étonnante en matière de pizzérias : leur nombre a été multiplié par 10 en 10 ans ! A l'origine de...

Le Championnat de France de la Pizza se déroulera à Lannemezan (Hautes-Pyrénées) les 11, 12 et 13 octobre prochains sous le parrainage de...

Les 8, 9 et 10 novembre 2009 aura lieu la première compétition organisée par la Fédération des pizzaïolos de France. Cette coupe de France...

Après Orléans, c’est la ville de Genève (Suisse) qui détient le record mondial de la plus grande pizza. C’est le gérant de la pizzéria "La...

Un assistant de professeur d’université du Wisconsin, amoureux des belles choses, à conçu une roulette à pizza particulièrement design, dont...

Avec la baisse de la TVA appliquée à la restauration avant l’été, tout le monde se demande si les tarifs ont réellement diminué dans les...

La chaîne de pizzerias fondée en 1967 propose depuis peu une nouvelle croûte multigrain de blé entier qui contient 25 % de sodium en moins que...

Le 10 juillet, comme tous les ans depuis 1985, la ville brésilienne a fêté la pizza. Cette grande journée célèbre le fameux plat italien devenu...

A partir du 1er juillet, en France, la TVA sur les produits de restauration passe officiellement de 19,6% à 5,5%. Cette baisse, réclamée depuis...

C’est en 1889 qu’un cuisinier napolitain créa, à la demande de la reine Marguerite de Savoie, une pizza aux couleurs de l'Italie. Pour fêter...

Une récente étude a démontré que 32% des consommateurs de pizzas étaient chômeurs ou étudiants. Il n’en fallait pas plus pour donner une...

Les commerçants de la rue Jean-Talon, à Montréal (Canada) veulent fabriquer une pizza de 13 pieds (4 mètres) de diamètre et battre ainsi le...

C’est un japonais qui a remporté le concours du plus gros mangeur de pizza, organisé en Californie le 30 mai dernier. Takeru Kobayashi,...

C'est une initiative originale lancée par l'artiste anglaise Prudence Staite, également passionnée de nourriture. Avec les membres de son équipe...

Il s’agit d’un brevet américain censé participer à la protection de l’environnement : la Green Box se transforme pour limiter les déchets....

La chaîne de pizzéria Pizza Pizza lance une opération caritative dans ses restaurants canadiens. Pendant tout un week-end, les pizzas seront...

C'est ce qu'espère en tout cas Luc-Gaston Garcia, le président de la Fédération nationale des artisans pizza en camion magasin. Ce Marseillais,...

Pour la première fois depuis la création du championnat du monde de la pizza, les Italiens ont fait une petite place sur le podium à une...

Voici la drôle d’idée d’un professeur américain de l’Idaho. Dans son lycée à court d’argent, Jeb Harrisson, prof d'histoire et...