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Nous aimons tous la pizza, nous savons qu'elle vient d'Italie, mais à part ça, que savons-nous réellement de ce plat ? Voici donc 8 infos...

Vous êtes-vous déjà demandé en quoi consiste le métier de pizzaïolo ? Claire est partie à la découverte de ce métier le temps d'une journée...

Nous sommes chez Pizza Julia, une minuscule adresse tenue par Gérard Giovanni, un grand passionné de pizza qui détient le titre de champion du...

Il paraît que plus le temps de repos de la pâte à pizza est long, plus elle est légère et digeste. Fred teste ce concept en préparant trois...

Pour réussir une super pizza, il faut maîtriser la mise en forme de la pâte. Alors, comment étaler progressivement la pâte à pizza pour former...

Une pizza traditionnelle préparée par un pizzaïolo et vendue dans un distributeur automatique : c'est le concept élaboré par une société...

Pour sa participation au Championnat du monde de pizza en Italie, et pour prouver son savoir faire, Lionel a réalisé des œuvres artistiques à...

Si vous avez des restes de pizza, ne vous résignez pas à les manger froids, ou carrément à la jeter parce qu'elle est devenue caoutchouteuse. Il...

Raphaël nous explique quels sont les différents types de farines, leurs spécificités et à quoi correspondent les chiffres attribués (T00, T45,...

Un documentaire réalisé par Pierre Carles, pour l'émission "Strip tease".

L'émission "La Quotidienne" nous emmène à la découverte de l'usine "Sole Mio", fabricant de pizzas au feu de bois pour de nombreuses marques de...

Voici comment préparer de sympathiques mini pizzas express à la poêle, avec une pâte à consistance liquide qui se rapproche plus d'une pâte à...

Florian nous emmène à la découverte d'un concept original de pizzas à volonté. Cette pizzéria située à Nantes vous propose de savourer des...

Voici une idée de pizza gourmande et originale aux saveurs barbecue. Cette délicieuse recette est réalisée avec une pâte maison croustillante et...

Une enseignante de Corée du Sud partage sa recette de pizza Kimchi, au chou pimenté.

Reportage sur une entreprise familiale belge, qui fabrique et distribue des pizzas artisanales pour les grandes surfaces.

L'Atelier Pizza a été sélectionné par le très sérieux guide "Where to eat pizza" pour figurer parmi les meilleurs endroits où manger une pizza...

Une nouvelle version de la pizza américaine : homard et caviar...

"Envoyé spécial" est parti à la rencontre des nouveaux pionniers d’une pizza "à la française"...

Petite démonstration de pizza par Alberto, le patron de la Margellina, qui passe pour l'une des meilleures pizzérias de Paris.

C'est à Naples, berceau de la pizza, que fut enregistré le record du monde de la plus longue pizza. 250 pizzaïolos et quelques tonnes...

Si vous faites partie des fans des Tortues Ninjas, vous vous souvenez certainement du plat favori des quatre tortues : la pizza ! Voici une recette...

Voici une recette à mi-chemin entre la sauce tomate et le colis de tomates, mais réalisée spécialement pour aller sur des pizzas. Cette sauce...

Organisée par Domino's Pizza à Las Vegas, cette compétition du pizzaiolo le plus rapide récompense le vainqueur avec la somme de 5000 dollars.

Ngiraan a décidé de comparer les services de livraison et la qualité des pizzas de trois grandes enseignes implantées en France. L'évaluation...

En 2020, le record de la pizza la plus fromagère tombe, et c'est un Français qui est à l'origine de cette incroyable recette : 257 fromages...

Jean-Jacques Despaux, maître instructeur, nous présente son centre de formation au métier de pizzaïolo, situé à Lannemezan dans les...

Yann Dayer, champion de France 2014 de la Pizza, nous montre comment bien cuire une pizza. Contrairement à ce que l'on pourrait croire, mettre une...

Si la pizza napolitaine a connu un succès mondial avec sa forme ronde et ses bords prononcés, sa cousine la pizza romaine, moins médiatisée, n'en...

Une pizza toute simple, classique mais surtout très bonne ! La chaîne 750g vous donne quelques petites astuces simples pour réussir votre pizza à...