Pizza Crust
Une pizza végétarienne qui offre un mélange de chou-fleur et de deux fromages tout simplement délicieux.
Ingrédients
- Pâte à pizza
- Chou-fleur
- Œuf
- Mozzarella
- Parmesan
- Sauce tomate
- Tomates raisins
- Ail
- Flocons de piment rouge
- Basilic
Préparation
- Préchauffer le four à 205°C.
- Dans un bol qui va au micro-ondes, émietter le chou-fleur.
- Le chauffer au micro-ondes jusqu’à ce que les morceaux de chou-fleur deviennent tendres.
- Battre légèrement l’œuf dans un saladier.
- Incorporer le chou-fleur, la mozzarella et le parmesan râpés. Saler et poivrer.
- Étaler la pâte à pizza et la napper de sauce tomate.
- Verser la préparation au chou-fleur.
- Disposer les tomates raisins, l’ail et les flocons de piment rouge.
- Enfourner pendant 10 minutes.
- Parsemer de feuilles de basilic ciselées à la sortie du four.
N’hésitez pas à ajouter un peu de farine si le mélange œuf-chou fleur est trop liquide.
D'autres recettes de pizzas sur www.casa-pizza.com !
© Casa-pizza.com - 2002, 2026