Pizza aux 3 légumes
Une recette de pizza végétarienne, à base de légumes courants et donc faciles à trouver. Simple à préparer, cette pizza fera le bonheur des amateurs de légumes. (recette proposée par Raymond)
Vous allez avoir besoin de...
- Pâte à pizza
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Poireau
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Poivron rouge
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Champignons de Paris
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Gruyère râpé
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Fromage de chèvre
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Vin blanc
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Crème fraîche
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Huile d'olive
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Sel et Poivre du moulin
A vous de jouer !
- Préparez une pâte à pizza et laissez-la reposer.
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Hachez poireau, poivron et champignons, et faites-les blondir dans une poêle. Assaisonnez.
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Quand les légumes sont fondus, ajoutez une bonne cuillère à soupe de vin blanc, laissez mijoter quelques minutes puis ajoutez 10cl de crème fraîche.
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Laissez mijoter encore quelques instants puis laissez refroidir.
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Étalez votre pâte et nappez-la de préparation aux légumes.
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Saupoudrez de gruyère râpé, ajoutez quelques rondelles de fromage de chèvre.
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Arrosez d'un filet d'huile d'olive et enfournez dans un four bien chaud (350°C) pendant 7 à 8 minutes.
Pour réussir votre pizza aux 3 légumes
Si vous trouvez cette recette trop végétarienne, ajoutez quelques cubes de jambon sur la pizza.
La recette de la Pizza aux 3 légumes est sur Casa-Pizza ! Cuisinez chez vous la Pizza aux 3 légumes grâce à notre fiche-recette. Découvrez d'autres pizzas salées sur notre site.
3 commentaires
Ca rassasie
Melissa ● 22/07/2021Cette pizza est entièrement suffisante comme plat pour les journées de travail acharné, on mange vite et on est rassasié et on apprécie même le gout
C'est génial
Ally ● 29/06/2021J'adore l'association des légumes le fromage de chèvre donne du peps et le gruyère est parfait en arrière gout
Excellente pizza
Samsam ● 18/06/2021Excellente recette comme d'habitude jamais décu de vos recettes, et vous trouvez toujours le moyen de réveiller les papilles