Vous utilisez un bloqueur de publicités et nous pouvons le comprendre.
Mais notre site est entièrement gratuit grâce à la publicité, non intrusive.
Merci de nous soutenir en désactivant votre bloqueur.

> Cliquez sur l'icône rouge située en haut à droite de votre navigateur
> Choisissez l'option : "Désactiver pour ce site"
Accueil Recettes de pizzas salées Pizza aux 3 légumes

Pizza aux 3 légumes

Une recette de pizza végétarienne, à base de légumes courants et donc faciles à trouver. Simple à préparer, cette pizza fera le bonheur des amateurs de légumes. (recette proposée par Raymond)

Vous allez avoir besoin de...

  • Pâte à pizza
  • Poireau
  • Poivron rouge
  • Champignons de Paris
  • Gruyère râpé
  • Fromage de chèvre
  • Vin blanc
  • Crème fraîche
  • Huile d'olive
  • Sel et Poivre du moulin

A vous de jouer !

  • Préparez une pâte à pizza et laissez-la reposer.

  • Hachez poireau, poivron et champignons, et faites-les blondir dans une poêle. Assaisonnez.

  • Quand les légumes sont fondus, ajoutez une bonne cuillère à soupe de vin blanc, laissez mijoter quelques minutes puis ajoutez 10cl de crème fraîche.

  • Laissez mijoter encore quelques instants puis laissez refroidir.

  • Étalez votre pâte et nappez-la de préparation aux légumes.

  • Saupoudrez de gruyère râpé, ajoutez quelques rondelles de fromage de chèvre.

  • Arrosez d'un filet d'huile d'olive et enfournez dans un four bien chaud (350°C) pendant 7 à 8 minutes.

Pour réussir votre pizza aux 3 légumes

Si vous trouvez cette recette trop végétarienne, ajoutez quelques cubes de jambon sur la pizza.

1 commentaire

Excellente pizza

Samsam   ●   18/06/2021

Excellente recette comme d'habitude jamais décu de vos recettes, et vous trouvez toujours le moyen de réveiller les papilles

Vous aussi, donnez votre avis !

A lire ailleurs

D'autres recettes de pizzas salées

L'atelier de la pâte à pizza

La recette de la Pizza aux 3 légumes est sur Casa-Pizza ! Cuisinez chez vous la Pizza aux 3 légumes grâce à notre fiche-recette. Découvrez d'autres pizzas salées sur notre site.