Fausse Pizza
Une recette de la cuisinière anglaise Nigella Lawson, pour ceux qui n'ont vraiment pas le temps de faire monter la pâte !
Vous allez avoir besoin de...
- 1 œuf
- Lait (50 à 75 ml)
- Farine (100g)
- Fromage râpé
- Charcuterie (jambon ou pepperoni)
- Tomate
- Huile d'olive
- Beurre
- Sel & poivre
A vous de jouer !
Dans un saladier, battre l'œuf avec le lait.
Ajouter la farine, une pincée de fromage râpé et un trait d'huile d'olive.
Bien malaxer le tout, assaisonner.
Beurrer un moule à tarte et y verser la pâte.
Mettre au four (190°C) une vingtaine de minutes.
A la sortie du four, disposer des rondelles de tomate, un peu de charcuterie et de fromage.
Enfourner à nouveau quelques minutes.
Servir bien chaud.
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