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Fausse Pizza

Une recette de la cuisinière anglaise Nigella Lawson, pour ceux qui n'ont vraiment pas le temps de faire monter la pâte !
Fausse Pizza

Vous allez avoir besoin de...

  • 1 œuf
  • Lait (50 à 75 ml)
  • Farine (100g)
  • Fromage râpé
  • Charcuterie (jambon ou pepperoni)
  • Tomate
  • Huile d'olive
  • Beurre
  • Sel & poivre

A vous de jouer !

  • Dans un saladier, battre l'œuf avec le lait.

  • Ajouter la farine, une pincée de fromage râpé et un trait d'huile d'olive.

  • Bien malaxer le tout, assaisonner.

  • Beurrer un moule à tarte et y verser la pâte.

  • Mettre au four (190°C) une vingtaine de minutes.

  • A la sortie du four, disposer des rondelles de tomate, un peu de charcuterie et de fromage.

  • Enfourner à nouveau quelques minutes.

  • Servir bien chaud.

Pour réussir votre fausse pizza

Pour parfaire l'illusion, rajoutez quelques olives noires et une feuille de basilic !

1 commentaire

Bonne contrefaçon

Sarah   ●   10/06/2021

Ca donne un peu le même résultat qu'une quiche mais les ingrédients similaires à la pizza lui donnent un gout différent, une bonne illusion.

Vous aussi, donnez votre avis !

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