Pizza Agarik
Un beau duo végétarien, en provenance du sous-bois et du jardin potager, pour garnir votre pâte à pizza !
Vous allez avoir besoin de...
- Pâte à pizza
- Champignons de Paris
- Blancs de poireaux
- Beurre
- Gruyère
- Crème fraîche
- Huile d’olive
- Sel, poivre
A vous de jouer !
Préchauffer le four à 200°C.
Couper les blancs de poireaux en sifflets.
Les mettre dans une casserole avec le beurre et un peu d’eau. Saler.
Laisser cuire sur feu doux jusqu’à ce que l’eau disparaisse.
Couper les champignons en quartiers.
Les faire dorer dans une poêle avec l’huile d’olive.
Saler et poivrer.
Étaler la pâte à pizza.
Napper le fond de crème fraîche.
Ajouter la garniture en commençant par les poireaux, puis les champignons.
Saupoudrer de gruyère râpé.
Mettre au four pendant 20 min.
3 commentaires
Délicieux
Pierre ● 31/08/2021Pour une fois, j'adore le poireau lol, c'est délicieux ! Je ne savais pas qu'on pouvait faire des pizzas avec des poireaux.
Délicieuse recette
Sarou ● 17/07/2021Etant une amoureuse des champignons, cette recette me va droit au cœur en passant par l'estomac haha
Bonne recette
Lilia ● 29/06/2021Ca a l'air assez appétissant, à ne pas abuser du beurre quand même je pense, mais ca reste à essayer.