Pizza Agarik
Un beau duo végétarien, en provenance du sous-bois et du jardin potager, pour garnir votre pâte à pizza !
Vous allez avoir besoin de...
- Pâte à pizza
- Champignons de Paris
- Blancs de poireaux
- Beurre
- Gruyère
- Crème fraîche
- Huile d’olive
- Sel, poivre
A vous de jouer !
- Préchauffer le four à 200°C.
- Couper les blancs de poireaux en sifflets.
- Les mettre dans une casserole avec le beurre et un peu d’eau. Saler.
- Laisser cuire sur feu doux jusqu’à ce que l’eau disparaisse.
- Couper les champignons en quartiers.
- Les faire dorer dans une poêle avec l’huile d’olive.
- Saler et poivrer.
- Étaler la pâte à pizza.
- Napper le fond de crème fraîche.
- Ajouter la garniture en commençant par les poireaux, puis les champignons.
- Saupoudrer de gruyère râpé.
- Mettre au four pendant 20 min.
3 commentaires
Délicieux
Pierre ● 31/08/2021Pour une fois, j'adore le poireau lol, c'est délicieux ! Je ne savais pas qu'on pouvait faire des pizzas avec des poireaux.
Délicieuse recette
Sarou ● 17/07/2021Etant une amoureuse des champignons, cette recette me va droit au cœur en passant par l'estomac haha
Bonne recette
Lilia ● 29/06/2021Ca a l'air assez appétissant, à ne pas abuser du beurre quand même je pense, mais ca reste à essayer.