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Pizza au Bacon

Pizza au Bacon

La simplicité du bacon sur une base tomate et mozzarella.

Vous allez avoir besoin de...

  • Pâte à pizza
  • Bacon
  • Echalotes
  • Mozzarella
  • Sauce tomate
  • Huile d'olive

A vous de jouer !

  • Préparez la pâte à pizza et laissez-la reposer.

  • Préparez la sauce tomate.

  • Émincez une échalote assez finement.

  • Étaler la pâte à pizza et nappez-la de sauce.

  • Disposez l'émincé d'échalote puis des tranches de bacon.

  • Ajoutez des rondelles de mozzarella.

  • Mettez au four bien chaud un vingtaine de minutes.

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1 commentaire

Excellente recette.

Christophe   ●   04/12/2011

Par contre, 20 minutes de cuisson peut se révéler excessifs en fonction du four et de l'épaisseur de la pâte. 10 à 15 minutes peuvent suffire. Donc surveillez la cuisson. pour le reste, c'est top. : -)

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