Pizza au Maquereau
Une délicieuse recette de la mer, avec du maquereau associé à de la moutarde à l'ancienne.
Vous allez avoir besoin de...
- Pâte à pizza
- Maquereau fumé
- Moutarde à l'ancienne
- Échalotes
- Gruyère râpé
- Cumin
- Huile d'olive
A vous de jouer !
Préparez la pâte et laissez-la reposer.
Émincez trois échalotes et émiettez 2 filets de maquereau fumé.
Étalez sur le fond de la pizza une fine couche de moutarde à l'ancienne.
Disposez ensuite le maquereau et les échalotes.
Parsemez de gruyère râpé puis de graines de cumin.
Un léger filet d'huile d'olive et au four une vingtaine de minutes.
2 commentaires
Excellent
Stéphane ● 16/08/2021J'adore la moutarde. Associée avec le maquereau, c'est une explosion de goût.
Sur la recette
Saida ● 04/08/2011Très bien.