Pizza bleu-blanc-rouge

A vous de jouer !

• Préparer la pâte à pizza et la laisser reposer.

• Dans un bol, battre le cream cheese avec le sucre et la vanille jusqu’à ce que le mélange devienne lisse.

• Étaler la pâte et l’enfourner une quinzaine de minutes.

• Laver les fraises, les équeuter, puis les couper dans le sens de la longueur en 4 ou en 6 suivant leur grosseur.

• Nettoyer et équeuter les framboises et les bleuets.

• Attendre que la pâte refroidisse pour commencer le dressage.

• Disposer le cream cheese fouetté.

• Remplir le tiers de la pizza avec des tranches de fraises.

• Badigeonner ensuite avec la gelée de fraises.

• Disposer les bleuets sur le deuxième tiers.

• Terminer en plaçant les framboises au milieu de la pizza.

• Réfrigérer pendant au moins une heure avant de servir.