Pizza à l'abricot
Une délicieuse et originale pizza fruitée, aux abricots, aux dattes et aux myrtilles. Une association sucrée et un brin acidulée, qui vous fera frémir de plaisir au dessert ou au goûter.
Vous allez avoir besoin de...
- Pâte à pizza
- Crème fraîche
- Abricots
- Dattes sèches
- Myrtilles
A vous de jouer !
Préparez la pâte et laissez-la reposer.
Dénoyautez des dattes sèches et mixez la chair.
Ouvrez des abricots en deux, enlevez les noyaux.
Farcissez chaque moitié d'abricot d'un peu de purée de dattes.
Étalez la pâte et passez-la au four préchauffé une dizaine de minutes.
Sortez la pâte du four et nappez-la de crème fraîche.
Disposez les abricots, la peau vers le haut.
Parsemez de myrtilles sur et entre les abricots.
Ré-enfournez la pizza 15 à 20 minutes, sortez-la quand les myrtilles commencent à éclater.
4 commentaires
Apprécié par mes convives
Sylvie ● 04/08/2021J'ai préparé cette recette lors de l'anniversaire de ma fille. Tout le monde me riait au nez quand je leur ai dit que ce serait une pizza sucrée pour le dessert. Après l'avoir goûté, tout le monde l'a bien aimé.
Un bonheur
Maurine ● 25/07/2021Mon fruit préféré en dessert avec ma pate à pizza préféré c'est ça la définition du bonheur pour moi
Sucrée et douce
Val4 ● 18/07/2021La douceur de l'abricot me remonte toujours le moral, c'est mon dessert de réconfort quand ça ne va pas trop
Très bon dessert
Soso77 ● 21/06/2021Avec du bon thé chaud ou glacé, c'est très bon et léger on a vraiment apprécié