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Accueil Recettes de pizzas sucrées Pizzamande à l'abricot

Pizzamande à l'abricot

Finissez votre repas en beauté ou offrez un goûter original avec cette pizza à la crème d'amandes, garnie d'abricots secs, de pistaches et de groseilles.

Vous allez avoir besoin de...

  • Pâte à pizza au lait
  • Abricots secs
  • Pistaches
  • Groseilles
  • Sucre
  • Beurre mou
  • Poudre d'amandes
  • Oeuf
  • Extrait d'amandes amères

A vous de jouer !

  • Préparez votre pâte à pizza au lait (cliquez sur l'ingrédient pour voir la recette).

  • Préchauffez votre four à 210°C.

  • Plongez les abricots dans un bol d'eau chaude pour les hydrater.

  • Sortez les pistaches de leur coquille et concassez-les.

  • Dans un bol, mélangez 50g de beurre mou avec 50g de sucre et 50g de poudre d'amandes.

  • Ajoutez 1 œuf et 2 gouttes d'extrait d'amandes. Malaxez-bien.

  • Étalez la pâte et nappez-la de cette préparation.

  • Disposez les abricots coupés en deux et les brisures de pistaches.

  • Mettez la pizza au four une quinzaine de minutes.

  • A la sortie du four, disposez des groseilles sur la pizza.

2 commentaires

Belle composition

Simone   ●   23/09/2021

Une belle mixture de saveurs. L'abricot apporte le goût que je recherche dans une pizza dessert. J'avais peur que ce soit un peu sec mais c'était délicieux.

Peu commun

Kam57   ●   08/07/2021

Très peu commun comme recette de pizza sucrée ! J'adore les mélanges et j'ai hâte de tenter l'aventure gustative

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