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Pizza Pateline

Les beaux jours arrivent, la bonne humeur est au rendez-vous ! Quoi de mieux que la rhubarbe en garniture d’une pizza pour fêter le retour du soleil.

Vous allez avoir besoin de...

  • Pâte à pizza
  • Rhubarbe
  • Œufs
  • Crème liquide
  • Sucre vanillé
  • Sucre

A vous de jouer !

  • Préchauffer le four à 175°C.

  • Peler les tiges de rhubarbe et les couper en dés.

  • Dans un saladier, mélanger les dés de rhubarbe et le sucre. Laisser mariner pendant 1 ou 2 heures.

  • Égoutter.

  • Étaler la pâte à pizza.

  • Répartir les dés de rhubarbe sur la pâte.

  • Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème liquide et le sucre vanillé.

  • Verser cette préparation sur la rhubarbe.

  • Saupoudrer la pizza de sucre.

  • Enfourner pendant 40 minutes.

Pour réussir votre pizza pateline

Préférez les tiges rouges au lieu des tiges vertes pour la rhubarbe. Elles sont plus savoureuses.

3 commentaires

Exotique et atypique

Sylvanna   ●   14/09/2021

Je ne savais pas que la rhubarbe était comestible avant cette recette de pizza : d et bien, je vais l'essayer.

Une aventure culinaire agréable !

Kandy   ●   08/09/2021

Je n'ai jamais goûté aux rhubarbes de toute ma vie. J'ai essayé cette recette, je ne suis pas déçue. C'était un peu bizarre je l'avoue mais j'aime bien.

Très fraiche

Manu   ●   12/06/2021

J'aime la rhubarbe, elle me redonne de l'énergie ce dessert est très frais très bon merci pour la recette je la referais souvent ça c'est sur !

Vous aussi, donnez votre avis !

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