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Pizza L'Orangère

Recette proposée par Eric (Mollèges).
Pizza L'Orangère

Vous allez avoir besoin de...

  • Pâte à pizza
  • Chocolat fondant (pâte à tartiner)
  • Oranges sucrées sans pépins
  • Sucre roux

A vous de jouer !

  • Lavez les oranges, tranchez-les en fines rondelles et disposez-les dans une poêle avec un fond d'eau et du sucre roux (environ 3 cuillères à soupe).

  • Laissez frémir à feux doux jusqu'à légère caramélisation.

  • Étalez la pâte, nappez-la de chocolat et disposez les tranches d'oranges confites.

  • Passez au four jusqu'à ce que la pâte soit dorée.

Pour réussir votre pizza l'orangère

Disposez sur la pizza quelques cerises fraîches, confites ou marinées à l'eau-de-vie.

2 commentaires

Pas de chocolat pour moi

Jam   ●   10/06/2021

Je ne suis pas très fan du couple chocolat-orange mais j'essaierai volontiers cette recette en troquant la pâte à tartiner avec une bonne confiture d'oranges ou d'abricots.

Quantités ?

Pierre   ●   16/11/2011

Toutes vos recettes sont géniales mais il manque les quantités.

Vous aussi, donnez votre avis !

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