Pizza Bollywood
Note de 5 sur 5 1 note · 1 avis
Quand les saveurs de l'Inde rencontrent celles de l'Italie...
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 25 min
- Difficulté
- Moyen
À vous de jouer !
- Ébouillanter les tomates quelques secondes pour pouvoir enlever la peau. Les couper en petits dés.
- Éplucher une courgette en laissant une bande de peau une fois sur deux. La couper en rondelles.
- Éplucher un oignon et le couper grossièrement en rondelles.
- Couper la mozzarella en rondelles.
- Couper le blanc de poulet en dés.
- Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive, ajouter les dés de poulet, puis 2 cuillères à café de curry et 1 cuillère à café de cumin. Mettre de côté.
- Dans la même poêle, faire revenir la courgette. Saler et poivrer. Mettre de côté.
- Faire préchauffer le four à 210°C.
- Étaler la pâte et la recouvrir de dés de tomate.
- Disposer ensuite la courgette, l''oignon et le poulet.
- Recouvrir de mozzarella.
- Enfourner et laisser cuire jusqu'à ce que la pâte soit cuite et que le fromage soit fondu.
L'astuce Casa-Pizza : Vous pouvez parfumer cette pizza en parsemant de la coriandre fraîche ciselée.
Les avis (1)
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Mariage entre l'inde et l'italie, le goût est vraiment extraordinaire, je vous l'assure. Le cumin, c'est juste savoureux.
