Pizza Campagnarde
Rustique et forte en saveurs, cette pizza se déguste avec une belle salade bien assaisonnée.
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Vous allez avoir besoin de...
- Pâte à pizza
- Pruneaux
- Fromage de chèvre
- Crème fraîche
- Lard fumé
- Huile d'olive
- Poivre
A vous de jouer !
- Préparez la pâte et laissez-la reposer.
- Dénoyautez des pruneaux et coupez un fromage de chèvre en fines rondelles.
- Étalez sur le fond de la pizza une couche de crème fraîche.
- Disposez ensuite de fines tranches de lard fumé, sans couenne.
- Posez dessus quelques pruneaux et des rondelles de fromage.
- Un tour de moulin à poivre, un léger filet d'huile d'olive et enfournez aussitôt.
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