Pizza Coeur d’artichaut
Les amoureux de l'artichaut vont craquer pour cette recette de pizza, garnie de petits fonds d'artichauts marinés. Goûteuse à souhait, cette pizza sent bon l'été.
Vous allez avoir besoin de...
- Pâte à pizza
- Artichauts
- Mozzarella
- Sauce tomate
- Citron
- Origan
- Ail
- Thym
- Laurier
- Huile d’olive
A vous de jouer !
Préchauffer le four à 220°C.
Tailler les fonds d’artichauts en fines lamelles.
Dans une poêle, faire sauter sur feu moyen les lamelles d’artichauts avec un peu d’huile d’olive.
Les mettre sur une plaque et rajouter encore un peu d’huile d’olive.
Incorporer l’ail, le thym, le laurier, l’origan, le zeste et le jus du citron.
Laisser mariner pendant au moins 3 h.
Étaler la pâte à pizza.
La napper de sauce tomate.
Couper la mozzarella en fines tranches.
Garnir la pizza de copeaux de mozzarella.
Saler et poivrer.
Dresser les lamelles d’artichauts marinés.
Enfourner pendant ¼ h.
1 commentaire
J'aime trop
Axel4 ● 18/06/2021C'est avec ce genre de recettes que je me dis, aller axel, c'est pas grave une pizza healthy c'est bon pour la santé haha tous ces légumes j'aime trop