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Accueil Recettes de pizzas salées Pizza Coeur d’artichaut

Pizza Coeur d’artichaut

Les amoureux de l'artichaut vont craquer pour cette recette de pizza, garnie de petits fonds d'artichauts marinés. Goûteuse à souhait, cette pizza sent bon l'été.
Pizza Coeur d’artichaut

Vous allez avoir besoin de...

  • Pâte à pizza
  • Artichauts
  • Mozzarella
  • Sauce tomate
  • Citron
  • Origan
  • Ail
  • Thym
  • Laurier
  • Huile d’olive

A vous de jouer !

  • Préchauffer le four à 220°C.

  • Tailler les fonds d’artichauts en fines lamelles.

  • Dans une poêle, faire sauter sur feu moyen les lamelles d’artichauts avec un peu d’huile d’olive.

  • Les mettre sur une plaque et rajouter encore un peu d’huile d’olive.

  • Incorporer l’ail, le thym, le laurier, l’origan, le zeste et le jus du citron.

  • Laisser mariner pendant au moins 3 h.

  • Étaler la pâte à pizza.

  • La napper de sauce tomate.

  • Couper la mozzarella en fines tranches.

  • Garnir la pizza de copeaux de mozzarella.

  • Saler et poivrer.

  • Dresser les lamelles d’artichauts marinés.

  • Enfourner pendant ¼ h.

Pour réussir votre pizza coeur d’artichaut

Badigeonnez immédiatement de jus de citron les lamelles d’artichauts une fois coupées pour éviter qu’elles ne noircissent.

2 commentaires

Très bon

Murielle   ●   22/08/2021

Très bon pour la santé. Pour une fois, j'ai pris du plaisir tout en mangeant de la nourriture "healthy". Ça a du goût

J'aime trop

Axel4   ●   18/06/2021

C'est avec ce genre de recettes que je me dis, aller axel, c'est pas grave une pizza healthy c'est bon pour la santé haha tous ces légumes j'aime trop

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La recette de la Pizza Coeur d’artichaut est sur Casa-Pizza ! Cuisinez chez vous la Pizza Coeur d’artichaut grâce à notre fiche-recette. Découvrez d'autres pizzas salées sur notre site.

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